Pinot Noir 2021

Pinot Noir 2021

31,00€ botella

Torralbenc Pinot Noir 2021 se elabora con uvas cuidadosamente seleccionadas a mano. Antes de la fermentación, pasa por una maceración prefermentativa en frío, realzando su intensidad aromática y frescura. La vinificación se realiza en acero inoxidable, seguida de una fermentación maloláctica que suaviza su estructura y aporta elegancia. Su crianza de ocho meses en roble francés le otorga sutiles notas especiadas y taninos sedosos. Finalmente, reposa en botella, logrando un perfil armonioso, complejo y de gran persistencia.
Nota de cata

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Categoría:

Descripción

Vino tinto de color rojo rubí de capa media. En nariz, es complejo, destacan notas de fruta roja y negra como grosella, ciruela y cereza, acompañadas de delicados matices florales de violeta, así como sutiles toques de pimienta, tabaco y suelo
forestal.En boca, se muestra fresco y equilibrado, con una estructura firme. Su paso es envolvente, con taninos bien integrados. En el retrogusto emergen notas de cereza, frambuesa, canela y tabaco. Con final largo y persistente.
Uvas
Pinot noir
Graduación
14,5º

Información adicional

Peso 1,66 kg

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