Name: Torralbenc Chardonnay 2023
SKU: 8437017202103-2-1
Availability: InStock

Torralbenc Chardonnay 2023

31,00€ bouteille

Torralbenc Chardonnay 2023 est élaboré à partir de raisins récoltés et sélectionnés manuellement afin de garantir leur qualité. Les raisins sont refroidis pour réaliser une macération préfermentaire, renforçant leur profil aromatique. Le moût est obtenu par pressurage direct et la fermentation se déroule en cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Ensuite, le vin reste en contact avec ses lies pendant plusieurs mois, ce qui apporte du volume et de la complexité. Enfin, la mise en bouteille a lieu, où le vin repose avant sa commercialisation.
Note de dégustation

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UGS : 8437017202103-2-1 Catégorie : Pack

Description

Vin blanc de couleur jaune citron avec des reflets dorés, brillant et limpide. Au nez, il est complexe : on distingue des notes de fruits à noyau, comme l’abricot et la pêche, ainsi que des nuances de fruits blancs, comme la poire et la pomme. À ces arômes s’ajoutent de subtils souvenirs de boulangerie, brioche et beurre. En bouche, c’est un vin avec du corps. Onctueux et équilibré grâce à son acidité vibrante. En rétro-olfaction, on perçoit des notes intenses d’agrumes et de vanille, ainsi qu’une touche saline. Sa dégustation est harmonieuse, avec un final long et persistant.

Cépages: Chardonnay
Degré d’alcool: 13,5º