Name: Torralbenc Rosé 2024
SKU: 8437017202103-2
Availability: InStock

Torralbenc Rosé 2024

20,00€ bouteille

Ce vin rosé est élaboré par pressurage direct, à partir de raisins soigneusement sélectionnés à la main, tant à la vigne qu’au chai. Une macération pelliculaire à froid est réalisée avant le pressurage pour favoriser l’extraction des arômes. La fermentation se déroule en cuves en acier inoxydable à température contrôlée, et après la fermentation, le vin repose sur ses lies pour apporter du volume et de la complexité. L’assemblage et la mise en bouteille ont lieu en février 2025.
Note de dégustation

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UGS : 8437017202103-2 Catégorie : Pack

Description

Vins rosé de couleur pâle aux reflets saumon, clair et brillant. Au nez, il se révèle avec une intensité aromatique moyenne, où se distinguent des notes florales blanches telles que le jasmin, associées à des touches fraîches et vibrantes de zeste de mandarine et de groseille rouge. On perçoit également des nuances balsamiques marquées de poivre blanc et de fenouil. En bouche, c’est un vin d’une grande fraîcheur et d’une belle structure, avec des notes élégantes d’agrumes et de fruits. Sa texture enveloppante laisse une sensation saline qui apporte un caractère minéral, avec un final long et persistant.

Cépages: Syrah, Monastrell et Merlot
Degré d’alcool: 12,5º