Nuestros vinos

En 2016 Torralbenc ve nacer su primer vino. Una primera añada robada a la roca, a la tierra y a la luz de Menorca, y que demuestra todo el potencial de nuestra uva.

Tinto 2017

Aspecto.

Vino limpio de color cereza picota con ribete rubí, bien cubierto con buena capa.

 

Nariz.

Buena intensidad en la que se combinan sensaciones de aromas de frutas rojas y negras

Este vino resulta ligeramente especiado con tonos oleosos y aromas de vegetación mediterránea que le dan un cierto carácter vegetal. Resultan también agradable las notas de caramelo y suave regaliz.

Se perciben suaves notas de crianza en barricas de roble francés.

 

Boca.

No destaca la crianza en barrica en este vino en el que se muestra muy bien combinada. Es un vino intenso, fresco y bien estructurado que da lugar a un buen centro de boca que se prolonga con sensaciones de frutas rojas y negras en el que se vuelven a sentir sus notas especiadas.

La barrica se percibe bien integrada aportando notas de vainilla y pan tostado sin resultar protagonista.

Uvas
Merlot y Syrah
Graduación
14º
Rosado

visual

Color rosado pálido con tonos anaranjados, piel de cebolla,brillante.

Nariz

Intensidad media, con aromas a manzana, frutas rojas, mandarina y rosas secas.

Boca

Con buen volumen y complejidad, con cuerpo medio, se perciben los mismos aromas que en nariz, posee una buena acidez y final largo.

La percepción en la boca es de un rosado fresco y elegante con buen volumeny un final que prolonga sensacionesde frutas rojas y cítricas.Se percibe su mineralidad.

El conjunto es singular,fresco y de un atractivo equilibrio.

Uvas
Monastrell y Merlot
Graduación
12º
Blanco 2017

Este vino blanco está elaborado con cuatro variedades bien adaptadas y con un excelente grado de complementariedad.

El vino presenta una intensidad aromática media alta, ligero aroma a manzanilla, pera y uva, recuerdos a fruta de hueso, tropical y cítricos, recuerdos a fruta de hueso, tropical y cítricos. También se distinguen aromas balsámico de hinojo, lavanda y eucalipto.

 

 

Uvas
Parellada, Sauvignon blanc, Viognier y Chardonnay
Graduación
13º

Llegar a un sitio, echar raíces, sentirte en casa, hacer de otra tierra tu tierra... Bodega Torralbenc, mucho más que un vino, un proyecto vital.