Nos vins

En 2016, Torralbenc a vu naitre son premier vin.

Albenc Blanc 2021

Aspect
Couleur jaune citron avec des tons verdâtres, brillante et propre.

Nez
Arôme net d’intensité moyenne-haute, avec des arômes de fleurs blanches comme le jasmin, des critiques comme l’écorce de citron et des fruits comme la poire, la pêche et le litchi. Il présente également des arômes épicés de fenouil, de poivre blanc et de brioche.

Bouche
Il est frais, sec et de bon volume. Il a un long final, avec une légère amertume et des sensations douce

Cépages
Parellada, Sauvignon blanc, Malvasia, Viognier, Chardonnay
Alcool
13º
Torralbenc Chardonnay 2021

Aspect
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.

Nez
Le nez est dominé par des arômes de fleurs blanches et de fruits tels que la poire, l’abricot et l’ananas. Des arômes d’épices comme le poivre blanc et des notes herbacées de fenouil. On retrouve également des notes de brioche, de pain grillé, de vanille et de café au lait.

Bouche
La bouche est citrique, sèche, avec une acidité moyenne-haute. Des notes de boulangerie et de vieillissement en barrique peuvent être appréciées. Bon
corps et volume. La saveur est intense et prononcée.

Cépages
Chardonnay
Alcool
13º
Torralbenc Rouge 2020

Aspect
Couleur rouge cerise nette avec un bord rubis, bien couverte avec une bonne profondeur.

Nez
Bonne intensité combinant des sensations d’arômes de fruits rouges et noirs. Ce vin est légèrement épicé avec des tonalités huileuses et des arômes de végétation méditerranéenne qui lui confèrent un certain caractère végétal. Des notes de caramel et de réglisse douce sont également agréables. Il y a des notes douces de vieillissement en fûts de chêne français.

Bouche
L’élevage en chêne ne ressort pas dans ce vin où il est très bien intégré. C’est un vin intense, frais et bien structuré qui donne lieu à un bon milieu de bouche qui se prolonge par des sensations de fruits rouges et noirs dans lesquelles on retrouve ses notes épicées. Le chêne est bien intégré, apportant des notes de vanille et de pain grillé sans être le protagoniste.

Cépages
Merlot et Syrah
Graduation
14º
Torralbenc Blanc 2022

Aspect
Couleur jaune citron avec des tons verdâtres, brillante et propre.

Nez
Arôme net d’intensité moyenne-haute, avec des arômes de camomille, de jasmin, de pomme, de raisin, d’écorce de citron, de légères notes d’ananas, de fenouil, de pierre mouillée et de pain grillé.

Bouche
Vin sec, élégant, gastronomique, avec une bonne acidité et un bon volume et un corps moyen. Bonne intensité de goût. Long final.

Cépages
Sauvignon blanc, Parellada, Viognier et Chardonnay
Degré
13,5º

Arriver à un endroit, prendre racines, se sentir chez soit, faire sienne une autre terre... Bodega Torralbenc, bien plus qu'un vin, un projet de vie.